충청도 서천
장항제련소, 금강하구둑, 이상재선생, 한산모시, 한산이씨, 소곡주, 홍원항, 비인반도, 춘장대해수욕장, 서천을 생각하면 연상되는 단어 들이다.
지명에 내川자가 들어 있는 곳은 대부분 풍경이 좋은 곳들이다. 충청도에서는 옥천, 대천, 서천, 진천, 제천 등이 천자 돌림지역이고 서천이 가장 남쪽에 있다
대전에서는 유독 칼국수집이 많기도 하지만 칼국수를 좋아하는 식성을 가지고 있어서 인지 칼국수 탐닉이 도를 더해간다. 너무 탐닉하다 보니 서천에 살고있는 강선선배를 만나러 갔을 때 비인면 선도리 조개칼국수가 계속 생각이 난다. 조개를 반양동이 정도 넣고 끓인 칼국수를 다른 곳에서 맛보기는 불가하니 서천에 오면 꼭 들려보려고 하는 이유이다.
가장 최근에 갔을 때는 조개가 많이 줄어들어서 실망을 했지만 그래도 아직은 매력이 있다.
한산 소곡주
전통주를 그다지 선호하지는 않는다. 접하기에 쉽지도 않지만 비교적 비싼 가격이기도 하고 전통주 고유의 맛을 잘 못하기도 한다. 그래도 가장 선호하는 전통주를 들어보면 한산 소곡주라고 하겠다. 1983년 충청남도 무형문화재 제3호로 지정되었고, 서천군 한산면을 중심으로 퍼져 있는 한산지방의 명주라고 하는데, 끈적거림과 달착지근한 맛인데 명성만 높고 맛을 느끼기에는 아쉬운 다른 전통주와는 차별화 된다.
지금은 공정거래위원장이신 노대래 위원장이 조달청장 시절에 직협임원과의 식사자리에서 고향술이라고 좋아하시던 모습이 기억나는데 소곡주 덕분인 지 분위기가 좋았다.
그 생각이 나서 몇년 전 외자장비과에서 행사를 준비할 때 소곡주 댓병 10병을 준비해서 폭탄주를 만들었다. 취하는지도 모르고 마시는 술이 소곡주라고 하더니 한 분이 술을 들이키다가 그자리에서 그대로 누워버렸다. 더 갔으면 나도 누웠을지도 모를 일이었다.
백제 유민들이 나라를 잃고 한을 풀기 위해 마신 술이라는 백제의 술이라는 유래는 그다지 신빙성은 없지만 술맛나는 스토리로 기억하기로 하고 일단 마셔보자. 그때 여기에서 주문했었다.
